Zwischen Hackeschem Markt und Alexanderplatz gelegen, befindet sich das „Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt“: Seit 1999 ist die Brauerei am Start und hat sich mittlerweile zur einem wichtigen Player der Craftbeer-Brauszene in Berlin gemacht. Die Auswahl an unterschiedlichen Bierstilen ist ständig gewachsen und mindestens zwei-stellig – im Bauhaus bekommst du viele davon Weiterlesen
Das Brauhaus Georgbräu im Nikolaiviertel kann ich empfehlen. Sehr gutes Bier, du sitzt gleich neben den Braukesseln und du kannst Berliner Küche genießen. Drei Biere sind in der Regel auf der Karte: Das eigene Helle, ein Dunkles und en Märzen – dazu kommen gelegentliche Saisonbiere. Besonders schön ist es im Sommer: Weiterlesen
Bier aus eigener Brauerei gefällig? Dann empfehle ich dir Hops und Barley in Friedrichshain. Bekannt ist die Brauerei zum Beispiel für ihr Friedrichshainer Pilsner, ein untergäriges Pilsner Vollbier. Naturtrüb, also nicht filtriert, mit einer Spur vom Aromahopfen aus Tettnang am Bodensee. Seit 2008 gibt es diese feine Hausbrauerei in der Nähe des Weiterlesen
Wer in Berlin ein süffiges Bier aus eigener Brauerei genießen will, ist im Brauhaus Südstern richtig. Lecker und bekömmlich, Naturtrübes in hell und dunkel. Vier Sorten hat die Brauerei immer am Hahn, darunter der „Helle Stern“ und der „Dunkle Stern“ – dazu kommen in der Regel zwei Saisonbiere, die wechseln können. Das Weiterlesen
Für Touris ein echter Geheimtipp, für die Berlinerinnen und Berliner im Wedding eine Institution: Du sitzt versteckt unter hohen Bäumen im Innenhof hinter einem Wohnhochhaus, deshalb nicht ganz so schnell zu finden. Das Eschenbräu ist eine Hausbrauerei im Wedding (heute sagen wir Craftbeer-Brauerei), die es geschmacklich in sich hat. Unfiltriert bekommst Weiterlesen
Das Schoppebräu mundet auf hervorragende Weise. Ausgeschenkt wird es auf dem Pfefferberg im Biergarten, der lange brach lag und erst 2007 bis 2013 wieder aufgebaut wurden. 2013 konnte die Brauerei in der früheren Ruine einziehen. Damit knüpft die Brauerei heute an der alten Brautradition auf dem Pfefferberg an, der einmal eine Brauerei Weiterlesen
Das Brauhaus Linden-Hopfingerbräu im Sony Center gehört zu einer kleinen Kette mit Filialen am Hauptbahnhof und am Brandenburger Tor, also brav entlang der Tourimeilen. Im Sony-Center stehen zwei Braufässer als Deko, echtes Bier entsteht hier nicht. Die Gläser vom Marktführer Berliner Pils 🙂 Teuer auch. Wenn du dich mal hierher verirrst, dann Weiterlesen
Hier hat sich viel getan: Die Alte Börse Marzahn ist zu einem kleinen Mekka der Bierbrauer geworden. Hier brauen Straßenbräu, Hops & Barley und die Berliner Jungs ihr eigenes Bier. Jüngst war ich gerade bei einem Brauereifest der drei Brauereien. Hier vor Ort in der Alten Börse sind die Jungs Weiterlesen
Hier riechst du gleich, wenn du rein kommst: Hier wird Bier gebraut.Das Berliner Marcus Bräu liegt direkt im Herzen der Stadt am Alexanderplatz und doch ist die Brauerei auf den ersten Blick ein bisschen versteckt. Du musst in eine kleine Seitenstraße (Münzstraße) einbiegen, um die Brauerei zu entdecken. Belohnt wirst du mit Weiterlesen
Hier wird alles mit Liebe selbst gemacht: Bei Heidenpeters bekommst du mindestens 20 unterschiedliche selbst gebraute Biere. Das ist wirklich die absolute Sortenvielfalt. Ich empfehle das aromatische Pale Ale, oder für alle, die es fruchtiger lieben, natürlich die Hazy Heidi, die ihrem Namen alle Ehre macht. Selbstgemacht ist hier alles im wahrsten Weiterlesen