Für Touris ein echter Geheimtipp, für die Berlinerinnen und Berliner im Wedding eine Institution: Du sitzt versteckt unter hohen Bäumen im Innenhof hinter einem Wohnhochhaus, deshalb nicht ganz so schnell zu finden. Das Eschenbräu ist eine Hausbrauerei im Wedding (heute sagen wir Craftbeer-Brauerei), die es geschmacklich in sich hat. Unfiltriert bekommst du Pils, Dunkel und Hefe, dazu zumeist ein saisonales Bier. Kleinigkeiten zu essen bekommst du auch.
Übrigens bietet dir die Hausbrauerei auch einige erlesene Brände aus eigener Brennerei. Beim Bierbrand ist sogar notiert, wann das zugeführte Bier gebraut wurde und wann es gewissermaßen zu Schnaps „veredelt“ wurde.
Bierempfehlung: Pils unfiltriert, bodenständig gut!
Triftstraße 67, 13353 Berlin
http://eschenbraeu.de/
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