Hier sind echte Experten am Werk: Die Vagabund-Brauerei hat bereits mehr als 100 Biersorten gebraut, von Belgischen Ales bis Double IPAs – dazu Stouts und eine eigene Interpretation der klassischen Berliner Weiße. So haben sich die Vagabunden seit gut 10 Jahren einen festen Platz in der Berliner Craftbeer-Szene und bei Weiterlesen
Dieser Artikel stammt aus dem Sommer 2020: Leider hat die Brauerei den Corona-Lockdown nicht überlebt. Der Tipp bleibt erstmal hier – als Replik und stetiger Wunsch, dass es irgendwann wieder losgehen möge…. Yes, es gibt wieder Neuigkeiten in Sachen Craftbeer: seit August 2019 gibt es eine neue Craftbeer- Brauerei im Weiterlesen
Anfang März 2026 hieß es noch Aus für Brewdog in Berlin, nun haben Berlin-Mariendorf und Berlin-Mitte aber wieder geöffnet, nachdem das Brewdog-Management die Voraussetzungen hierfür gemeinsam mit dem vorläufigen Insolvenzverwalter geschaffen hat. Willkommen in der größten Braugaststube Berlins: Die schottische Brauerei Brewdog „Dogtap“ Berlin gibt der Craftbeer-Kultur einen Namen – Weiterlesen
Es ist die angeblich kleinste Brauerei Deutschlands, die Schlossplatzbrauerei findest du in Köpenick mitten auf dem Schlossplatz – und hier braut sich was zusammen: helles Bier, Dunkles, aber auch Pale und exotische Bier-Kreationen wie ein babylonisches Bier. Du musst also schon Lust auf einen besonderen Geschmack mitbringen. Im Angebot befinden Weiterlesen
Zwischen Hackeschem Markt und Alexanderplatz gelegen, befindet sich das „Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt“: Seit 1999 ist die Brauerei am Start und hat sich mittlerweile zur einem wichtigen Player der Craftbeer-Brauszene in Berlin gemacht. Die Auswahl an unterschiedlichen Bierstilen ist ständig gewachsen und mindestens zwei-stellig – im Bauhaus bekommst du viele davon Weiterlesen
Das Brauhaus Georgbräu im Nikolaiviertel kann ich empfehlen. Sehr gutes Bier, du sitzt gleich neben den Braukesseln und du kannst Berliner Küche genießen. Drei Biere sind in der Regel auf der Karte: Das eigene Helle, ein Dunkles und en Märzen – dazu kommen gelegentliche Saisonbiere. Besonders schön ist es im Sommer: Weiterlesen
Bier aus eigener Brauerei gefällig? Dann empfehle ich dir Hops und Barley in Friedrichshain. Bekannt ist die Brauerei zum Beispiel für ihr Friedrichshainer Pilsner, ein untergäriges Pilsner Vollbier. Naturtrüb, also nicht filtriert, mit einer Spur vom Aromahopfen aus Tettnang am Bodensee. Seit 2008 gibt es diese feine Hausbrauerei in der Nähe des Weiterlesen
Das Bauhaus Südtsern ist mittlerweile Geschichte, dafür hat an gleicher Stelle die Brauerei SUUUD übernommen – hier geht es zum aktuellen Eintrag in meinem Blog. Wer in Berlin ein süffiges Bier aus eigener Brauerei genießen will, ist im Brauhaus Südstern richtig. Lecker und bekömmlich, Naturtrübes in hell und dunkel. Vier Sorten hat Weiterlesen
Für Touris ein echter Geheimtipp, für die Berlinerinnen und Berliner im Wedding eine Institution: Du sitzt versteckt unter hohen Bäumen im Innenhof hinter einem Wohnhochhaus, deshalb nicht ganz so schnell zu finden. Das Eschenbräu ist eine Hausbrauerei im Wedding (heute sagen wir Craftbeer-Brauerei), die es geschmacklich in sich hat. Unfiltriert bekommst Weiterlesen
Das Schoppebräu mundet auf hervorragende Weise. Ausgeschenkt wird es auf dem Pfefferberg im Biergarten, der lange brach lag und erst 2007 bis 2013 wieder aufgebaut wurden. 2013 konnte die Brauerei in der früheren Ruine einziehen. Damit knüpft die Brauerei heute an der alten Brautradition auf dem Pfefferberg an, der einmal eine Brauerei Weiterlesen