Hier wird alles mit Liebe selbst gemacht: Bei Heidenpeters bekommst du mindestens 20 unterschiedliche selbst gebraute Biere. Das ist wirklich die absolute Sortenvielfalt. Ich empfehle das aromatische Pale Ale, oder für alle, die es fruchtiger lieben, natürlich die Hazy Heidi, die ihrem Namen alle Ehre macht. Selbstgemacht ist hier alles im wahrsten Sinne: Das Team von Heidenpeters pflückt Berliner Holunderblüten noch selbst und wählt mecklenburgische Fichtennadeln für das besondere Aroma im Bier per Hand aus – immer in enger Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Partnerbetrieben.
Ausgeschenkt bekommst du die Biere von Heidenpeters an einer Theke mit 15 Zapfhähnen in der Markt Neun Kleinmarkthalle in Kreuzberg. Der Stand liegt etwas versteckt hinten links in der Halle. Die Brauerei befindet sich darunter: In den historischen Kellergewölben der Markthalle Neun braut Heidenpeters auf einer 10-hl-Anlage rund 1.500 hl pro Jahr. Der Besuch lohnt gleich doppelt, denn die Markthalle Neun ist auch sehr sehenswert.
Heidenpeters
In der Markthalle 9
Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Ausschank Di 14 bis 20, Do 17 bis 22, Fr 14–20, Sa 12-20
http://www.heidenpeters.de
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